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Vitigno internazionale
IL PELLENGO
Dal Monviso nasce il Po, e l’uva che è di casa nelle terre del Reno si esprime con delicatezza e note aromatiche appena sussurrate. Così nasce Il Pellengo vino bianco biologico distinto, intrigante, che seduce al primo sorso.
Vitigno
Sentori
AGRUMI
FIORI DI GINESTRA
SCORZA DI LIMONE
SCHEDA TECNICA
Vino bianco.
Per alcuni mesi in vasche di acciaio inox. Dopo l’imbottigliamento riposa almeno sei mesi in cantina.
Giallo paglierino, con riflessi aurei.
Intenso e ampio, con note fruttate esotiche, di erbe officinali e accenno di pietra focaia.
Fresco, minerale, sapido, con richiami di agrumi ed erbe officinali.
Primi piatti, carni bianche, piatti esotici speziati, formaggi freschi.
7-8°C