Non il solito moscato
Basso contenuto zuccherino, maggiore freschezza e un finale pulito in stile montano.
La Musca Bianca D’Lissart
MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO
Un vino brillante, frutto della parziale fermentazione del mosto proprio come il moscato, ma che si distingue da questo per un minor contenuto zuccherino e una gradazione alcolica lievemente superiore. Ottenuto da un’aromatica varietà locale e La Musca Bianca ‘d Lissart è un vino leggermente frizzante che aggiunge freschezza e vivacità alla tavola: una bottiglia leggera con radici montane, perfetta se servita ghiacciata per accompagnare aperitivi e dessert, senza essere mai eccessivamente dolce.
PRIMA ANNATA
2015
Aromi
Agrumi
Miele
Fiori bianchi
Abbinamenti
Aperitivi
Dessert
Formaggi freschi
LA MUSCA BIANCA
L’abbiamo chiamato La Musca Bianca perché è proprio così – una mosca bianca. Qualcosa di raro, inaspettato, quasi mai visto. Nel Pinerolese questa tipologia di vino non esisteva. Così l’abbiamo creato. E per legarlo ancora di più al luogo in cui crescono le sue viti, abbiamo introdotto il nome “d Lissart”, che indica la zona di Assarti di Barge. Un nome che simboleggia allo stesso tempo la rarità e l’appartenenza.
Aromatico e vivace
Miele, agrumi e una brillantezza fine e persistente.
Nato a Barge, battezzato in dialetto
Musca Bianca di Lissart: è un vino che parla la lingua locale.
La Musca Bianca D’Lissart
12,00 €
Un bianco leggermente frizzante e a bassa gradazione alcolica, ottenuto da una varietà aromatica e fermentato in vasca di pietra. Fresco e vivace, con un'aromaticità vibrante e un finale pulito. È perfetto per brindisi festosi o per abbinamenti non convenzionali, con una dolcezza che sa esaltare gli altri sapori senza sovrastarli. È certificato biologico e ottenuto da un'agricoltura sostenibile.
- 75 cl
- Alcool: < 7% vol.
- Temperatura di servizio: 5-8°C
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