Il vino del passato
Vigneto misto e produzione vinicola tradizionale in un’unica espressione autentica.
Finisidum
ROSSO PINEROLESE DOC
Finisidum proviene dallo stesso storico vigneto multivarietale di Rubellus, impiantato alla maniera in cui si coltivava il vino una volta: per garantire equilibrio, flessibilità e produttività. Lì, le uve rosse maturano insieme per essere raccolte e trasformate in un unico vino.
UVA
Nebbiolo, Barbera, Freisa, Chatus, Bonarda, Montanera di Perosa
PRIMA ANNATA
2015
Aromi
Frutti rossi
Note floreali
Sentore di pepe nero
Abbinamenti
Pasta ripiena
Carni rosse
Formaggi di media stagionatura
UN NOME DAL CONFINE
Finisidum significa “al confine”. Questo vino nasce a Bibiana, proprio vicino a Luserna, luogo in cui le terre cattoliche e valdesi si incontravano – e talvolta scontravano. Il vigneto sorge in questo spazio intermedio, un luogo plasmato dalle differenze, dalla coesistenza e dalla tenacia. Abbiamo scelto questo nome per onorare questa atmosfera, equilibrio e senso di appartenenza a mondi diversi.
Rustico e stratificato
Tannino equilibrato, cuore succoso, note di spezie e frutta rossa.
Una storia in ogni sorso
Nato da vigne cinquantennali, radicato nella resilienza.
Finisidum
13,00 €
Il Finisidum è il nostro rosso pinerolese, ottenuto da un blend di uve autoctone coltivate insieme e raccolte contemporaneamente.
Affinato in grandi botti di rovere e in bottiglia, offre struttura e morbidezza, con aromi di frutti rossi, spezie e note floreali.
È un vino rustico e autentico, legato alla tradizione e pensato per il buon cibo. È certificato biologico e ottenuto da un'agricoltura sostenibile.
- 75 cl
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
Spedizione gratuita per gli ordini superiori a €50.00
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